Terroirs & dégustation

C’est une nouvelle cuvée qui provient d’un achat de raisins depuis 2023. Le terroir est composé d’argile, de cailloutis, de graviers et de marne blanche. Vendangé par le domaine, la récolte est très millerandée, faisant ressortir des arômes subtils de pivoine et de rose. Délicat en bouche, on peut l’apprécier dans sa jeunesse, mais il peut aussi attendre 10 ou 20 ans pour s’ouvrir sur des notes plus épicées.

Points Clés

Appellation : Morey-Saint-Denis 1er Cru

Niveau : Premier Cru

Climat(s) : Les Sorbès

Couleur : Rouge